壮传粽横江湖·2017广西首届粽子文化节在南宁举行


滚滚邕江东逝水,浪淘尽英雄,是非成败转头空,青山依旧在几度夕阳红。在漫长得历史长河中,在美丽广西,有一个壮族先民在远古就创造了独特的稻作文化,叫做“那”文化。“那”是古壮语,意为水稻田,邕江流域是“那”文化的中心。正因为有水稻才有大米,而粽子是米食的一种,祖先们发挥他们的聪明才智结合各地不同的文化和资源,包出各种不一样风格的粽子,广西人赋予了粽子新的意义,把粽子当作一种吉祥物,年年粽年年中,广西人包粽子吃粽子就是图个吉祥,粽子江湖由此形成,各个门派各有千秋,开创了南派粽子的百花齐放百家争鸣。


520,以爱之名,粽横江湖。广西首届粽子文化节开幕在即,特此广发英雄帖,望众位英雄好汉前来一展风采,看今朝,广西粽位大佬,齐聚邕城,以节会友,以展为媒,共商粽事,粽情江湖。


由广西壮传食品有限公司总冠名、北京麦乐家园科技有限公司、携手画蝶广告、英斯派尔科技主办的“粽横江湖·2017广西首届粽子文化节”在南宁航洋国际中心广场盛大开幕。广西壮传食品有限公司是一家以“壮家文化的传承与发展”为核心经营理念的食品加工企业。位于南宁国家经济技术开发区联讯U谷工业园内,拥有完善的生产车间与生产、检验等设施。公司主营产品有:壮传海鸭蛋黄酥、海鸭蛋黄粽、五谷杂粮粽、巴马黑米粽、鲜肉绿豆粽、酱香板栗粽以及各式中西面点等。本着源于自然、品质纯正、诚信经营的企业精神,把壮族的优良饮食文化和饮食传统传播到全世界各地,树立起一杆具有民族特色的饮食文化旗帜。


麦乐家园一直在秉承传播社会正能量,帮助好人成长,让好人有好报,帮助好产品品牌化,让产品更有内涵和传播力,帮助好产品的市场越做越大。麦乐家园主要通过社群平台以低成本和创新的模式建设县域优质农产品电商孵化基地,为当地农产品和食品生产者提供合法合规的生产车间,有公信力的检测平台,实现县域产品电商化培育,产品品牌塑造,将当地的优质产品经过麦乐基地能合法合规地销往全国各地以及出口东南亚市场。画蝶广告主要负责本次活动的布展及执行。该公司是广西领先的集综合广告制作、项目活动策划为一体的综合体营销公司。公司成立于2011年,通过专业的设计、策划、执行、制作4大体系为广西各大商业、地产、实体企业提供各类营销、创新方面的解决方案,并拥有长期与万达、恒大、碧桂园等全国知名项目合作运营的经验。英斯派尔科技为本次活动提供了技术支持。英斯派尔科技是一家与众不同的综合型IT公司,综合10余年的软硬件网络扎实功底,加上在真实运营企业的宝贵经验,为合作伙伴提供战略层面的顾问指导及全面的应用实施服务。各路英雄纷至杳来,齐聚邕城,以节会友,以展为媒,共商粽事,粽情江湖。


“壮传粽横江湖•2017广西首届粽子文化节”坚持秉承“简单 经典 创新”3大理念,整合广西粽类资源,以发扬“广西粽文化”为核心,以“武”会友。


此次活动分上午、下午、晚上三个时段举行,每个时段的活动都精彩纷呈,吸引了众多的市民参与。


上午主要举行了“2017广西首届粽子文化节高峰论坛”。论坛上邀请了多位行业专家,众多知名品牌负责人,汇聚一堂,以节会友,以展为媒,共商粽事,粽情江湖,可谓干货满满。


其中广西名优特产协会会长何运仲,以国家政策为支撑,就“广西粽业如何搭上一带一路的快班车”进行了深入探讨;创意协会秘书长韦方俊谈了“广西粽文化与创新”;广西南宁桂特商贸有限公司总经理卢锋从“粽子的品牌连锁渠道”谈广西粽业的发展;广西壮传食品的潘玉术则从“制粽标准”入手,让在场的人忍不住跃跃欲试。


“民以食为天,食以安为先”,麦乐家园的林立博士,从广西粽子产业链探究食品安全问题;新农人的陈德基则从“未来广西粽子的营销推广”谈未来粽业走向。粽子大咖们还共同探讨了广西粽业的机遇与挑战,期待广西粽业的未来发展。


当天下午2点起,“壮传粽横江湖”各项活动陆续开始。活动本着以“武”会友的精神,搭建以“粽武林”为主题的线上线下平台。线上活动如侠客录、520表白在活动开幕前已经刷爆朋友圈;而现场粽子DIY、吹龙舟、


表白墙


、民俗演绎、红包雨等闯关活动也吸引了不少市民的参与,精彩的活动嗨翻全场。


“粽横江湖”固然离不开粽子品牌,他们分别是:壮传品牌——隶属于广西壮传食品有限公司。该公司是一家以“壮家文化的传承与发展”为核心经营理念的食品加工企业。壮传——本着源于自然、品质纯正、诚信经营的企业精神,把壮族的优良饮食文化和饮食传统传播到全世界各地,树立起一杆具有民族特色的饮食文化旗帜。一代粽师——谢益丰品牌。该品牌隶属于新益丰食品厂。南派米食横州味,在米粉加工、粉利、粽子、粉虫、年糕等米制品开发生产方面具备了一定的产能,工厂管理比较规范。横县粽子具有悠久的历史、深厚的文化底蕴,其制作技艺被列入自治区级非物质文化遗产名录,是中国大粽美食之乡。新益丰粽子,传承古法,选料考究,经过六小时的柴火煲煮,充分体现出横县大粽“浓厚馥郁、滋润柔软”的口感特色。粘粘香品牌。粘粘香隶属于横县康盛食品有限公司。该公司是一家专业生产、销售具有横县特色食品的科工贸公司。公司以“弘扬传统,自主创新,质量第一,打造品牌”为宗旨,本着“融入现代元素,弘扬传统美食”的经营理念,对传统美食的配方进行取精用弘,运用现代先进生产设备,组建了配料、加工、化验、灭菌、保鲜一体化、科学化、规范化的生产线,实现了民间传统工艺和现代技术强势结合,开发生产出公司龙头产品——横县“粘粘香”大粽系列产品,精心打造具备色、香、味、意、形、安全、卫生、营养、绿色的“广西第一粽”!2007年,公司的茉莉花香粽荣获全国粽子技艺评比大赛最佳创意创新奖;2010年荣获上海世博会广西指定参展品牌;2015年原味绿豆粽荣获“中华名小吃”荣誉称号。泰香粽王品牌——隶属灵山县泰香王食品厂。该厂成立于2000年12月,是灵山县龙润工贸有限公司的下属企业,厂房占地面积2000多平方米,拥有全国工业产品生产许可证、食品生产QS资格认证。主要生产灵山大粽、芝麻饼、月饼等节庆食品、礼品和灵山大头菜、香梅菜、萝卜干、甜竹笋、蜂蜜、干果等土特产,旗下拥有“泰香家园、泰香粽王、张良记和金蹄泰香王”四个注册商标。该厂生产的大粽、菜干、蜂蜜品味纯正、品质优良,别具特色,产品远销国内外城市,其中区内主要销往钦州、南宁、北海、防城、桂林等地区,区外主要销往香港、广州、深圳、山东、上海、台湾等地,此外,马来西亚、印尼也有采购,产品深得各地客商的喜爱、好评和加盟销售。

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